Ebben az évben a legjobbak mezőnyébe választották a kiváló magyar séf, Segal Viktor tavaly megjelent gyűjteményét, amely „Színek és ízek” címmel került a boltokba.

A párizsi kiállítás zsűrije elé a kategóriák négy legjobbja kerül, így már a mezőnybe történő megjelenés is hatalmas siker a magyar szakácsok és könyvkiadók, de elsősorban a „Színek és ízek” alkotócsapata számára. A könyv végezetül a kategóriájának második díját nyerte el.