A sütő-főző berendezéseknél fontos a megbízhatóság: a legnagyobb hajtásban sem szabad megadnia magát, az állandó hőmérsékletet folyamatosan garantálnia kell sütés-főzés közben. A Electrolux Professional tűzhelyek felveszik a konyha iramát, és fenntartják a nagyfokú produktivitást.

Nagy teljesítmény kis méretben

70x80 cm-es méreteivel az EVO 700-as sorozat tűzhelyei ideális részét képezik akár a kisebb konyháknak is. A kis méretének köszönhetően nagyon rugalmasan telepíthetőek, akár az EVO sorozat többi moduljával is főzősorba építhetőek.

Robosztus felépítésű tűzhelyek, amelyek megkönnyíti a szakács munkáját

A préselt felületek és a lekerekített sarkok a könnyebb tisztíthatóságot szolgálják. A derékszögű lézervágott oldalaknak köszönhetően a modulok tökéletesen egymáshoz illeszthetőek, így nem szorulhat szennyeződés két gép közé. A levehető edénytartó rácsok különösen masszívak, a legnagyobb edényeket is elbírják. Az ipari tűzhely minőségi alapanyagokból áll össze, ami hosszú évekig szolgálja a konyha produktivitását.

Virágláng égőfejek, a maximális főzőfelületekért

A Electrolux tűzhelyek speciális virágláng égőkkel vannak felszerelve, amik egyenként 5,5 kW teljesítményűek, és védőlemezzel ellátott őrlánggal, és lángérzékelővel biztosítottak. A meggyújtás után a láng felveszi az edény aljának méretét, így maximális felületen tud hőt közölni az edénnyel, és hamarabb eléri a megfelelő főzési hőmérsékletet.

Nagyméretű statikus sütők

A sütőtér AISI minőségi rozsdamentes acélból készült, ami a jobb hőelosztást könnyíti meg. A 3db GN 2/1 méretű szintrács befogadására képes sütőtér 6 kW-os teljesítményű, és 120-270° között szabályozható hőmérséklete.

Milyen előnyöket nyújtanak a Electrolux tűzhelyek?

A Electrolux Professional tűzhelyek az alábbi termékelőnyöket nyújtják az ipari konyhák számára: rugalmasság, higiénia, erő, hatékonyság, robosztus felépítés, alacsony üzemeltetési költségek.