Tésztakészítő gép, elektromos, 30 kg/óra névleges teljesítménnyel. Állól kivitel, rozsdamentes acél burkolattal, üsttel és keverőkarral. Alul tésztagyűjtő fiókokkal. Üst kapacitása: 7 kg liszt / ciklus (+ nedves alapanyagok). Szabályozható csiga fordulatszám, a tészta extrudálási teljesítmény szabályozásához. Használható tetszőleges tésztakészítéshez alkalmas liszttel: búzafinomliszt (00), durum, teljes kiörlésű, rozs, stb. Alkalmas friss tészta készítésére. Alaptartozék 1db spagetti készítő feltéttel. Opcionálisan rendelhető kiegészítő feltétek makaróni, fusilli, papardelle, linguine és egyéb tészták készítéséhez. A tészták rövidre vágása manuálisan történik. A tésztakészítő géphez opcionálisan rendelhető automata tésztavágó szerkezet.
Tésztakészítés a következő szinten: EPL VW700
Az EPL VW700 egy professzionális tésztakészítő gép, mely elektromos meghajtással és lenyűgöző 30 kg/óra teljesítménnyel rendelkezik. Ez a gép ideális választás bármilyen étterem vagy konyha számára, ahol nagy mennyiségű tészta készítése és feldolgozása nap mint nap szükséges.
Funkcionális dizájn és tartósság
A VW700 állól kivitelű, rozsdamentes acél burkolattal ellátott tésztakészítő gép, mely biztosítja a hosszú élettartamot és könnyű tisztíthatóságot. Az üst kapacitása 7 kg liszt/ciklusra elegendő, és akár nedves alapanyagokkal is kezelhető. Az alul elhelyezett tésztagyűjtő fiókok praktikusak az egyszerűbb munkavégzés érdekében.
Széleskörű felhasználhatóság és extrudálási lehetőségek
A gép használata rendkívül egyszerű, és alkalmas búzafinomliszt (00), durum, teljes kiörlésű, rozs és egyebekből készült tészták gyártására. A csiga fordulatszáma szabályozható, így könnyedén beállítható a kívánt extrudálási teljesítmény. Az alaptartozék spagetti készítő feltét mellett opcionálisan választhatók makarónihoz, fusillihoz, papardellehez, linguine-hez és más tésztafajtákhoz való feltétek is.
Automatizált megoldások az egyszerűbb munkavégzésért
A VW700 lehetőséget biztosít automatikus tésztavágó szerkezet rendelésére is, amely megkönnyíti a tészta rövidre vágását. Ezáltal növelhető a termelékenység és csökkenhetnek a manuális munkaerőigényből adódó költségek.
Professzionális teljesítmény és megbízhatóság
Ezzel az EPL márkájú géppel garantáltan magas minőségű tészták készíthetők egyszerűen és hatékonyan. Az 2 kW elektromos teljesítménye elegendő ahhoz, hogy akár nagyobb éttermek vagy feldolgozó üzemek igényeit is kielégítse. A 400 V-os tápfeszültség pedig biztosítja a stabil működést hosszú távon is.
