Merrychef conneX 12 SP nagysebességű sűtő (230V). "Standard Power" Sztenderd teljesítményű verzió. Légkeveréses sütő mikrohullámú sűtési technolgióval és impingement technológiával (koncentrált forró levegő ráfuvás) kombinálva. Akár 75%-kal gyorsabb a hagyományos sütési / melegítési eljárásoknál. Alkamlas sütésre, pirításra, grillezésre, újramelegítésre. Ideális gyorséttermek, büfék, bárok, street food kocsik számára. Napi 100-150 sütési ciklusra javasolt. 311*311*168 mm-es méretű sütőtérrel. Rozsdamentes acél burkolattal (felár ellenében fekete színben is rendelhető). Rozsdamentes acél sütőtér lekerekített sarkokkal az egyszerű tisztíthatósághoz. Helytakarékos kivitel, a készülék 600mm mély munkapulton is elfér. Egyszerűen telepíthető, elszívóernyőt nem igénylő sütő. Katalizátoros szűrőrendszer a szag és zsírkibocsátás csökkentésére. Biztonságos, át nem forrosodó külső burkolat. Egyszerűen kezelhető 7" méretű érintőkijelzős vezérléssel. Programozható receptek akár 6 állítható sütési fázissal. Könnyen hozzáférhető légszűrővel a készülék elülső felén. USB csatlakozóval, WiFi/ethernet kapcsolattal a receptek frissítéséhez. 12 hónap díjmentes hozzáférés "KitchenConnect Cloud" szolgáltatáshoz (online készülékmonitorozási és receptkezelési felület). Állítható sütési idő. Szabályozható sütési hőmérséklet 100-275°C közt 1°C lépésközzel. Szabályozható és kikapcsolható mikrohullám teljesítmény 5-100% között, 1%-os lépésközzel. Szabályozható ventilátor teljesítmény. Forgóantennás mikrohullámú technológia az egyenletes hőeloszlásért. Maximális mikrohullámú kimeneti teljesítmény: 1000W. Maximális légkeveréses sütési teljesítmény: 2200W. Kombinált üzemmódban: 1000W + 1300W. Maximális elektromos bemeneti teljesítmény igény: 3680W (230V/16A). Alaptartozékok: 1 db sütőlap sima felülettel, 1db teflon sütőtálca, 1 db kiszedő lapát, 1 db visszahűtő edény, 1 db tapadásmentesítő lap. A mikrohullámú sütési funkció csak mikrózható edényekkel használható! A sütőhöz mikrózható sütőedények és egyéb kiegészítők külön rendelhetők!
Merrychef conneX 12 SP nagysebességű sütő (230V)
A Merrychef conneX 12 SP nagysebességű sütő a legmodernebb technológiát és innovációt kínálja az éttermi környezet számára. A "Standard Power" verzió ideális választás gyorséttermek, büfék, bárok vagy akár street food kocsik számára, ahol a gyors és hatékony sütés elengedhetetlen. Számos funkcióval rendelkezik, amelyek lehetővé teszik az egyszerűséget és hatékonyságot.
Tulajdonságok és funkciók
- Technológiák kombinációja: A légkeveréses sütő mikrohullámú sütési technológiával és impingement technológiával kombinálva akár 75%-kal gyorsabb eredményt nyújt a hagyományos eljárásokhoz képest.
- Programozható receptek: Akár 6 állítható sütési fázissal rendelkező programozható receptekkel könnyedén elkészítheted az ételeket.
- Könnyen kezelhető vezérlőpanel: Az egyszerűen kezelhető érintőkijelzős vezérléssel könnyedén beállíthatod a kívánt paramétereket.
- Helytakarékos design: A kompakt méretnek köszönhetően akár 600mm mély munkapulton is elfér, így optimálisan kihasználhatod a rendelkezésre álló helyet.
- Mikrohullámú funkció: A mikrohullámú sütési funkció csak mikrózható edényekkel használható, így biztosítva a maximális hatékonyságot.
Felhasználási példák
- Pirítás: Készíts ropogós pirítóst vagy grillezett szendvicseket gyorsan és hatékonyan.
- Sült ételek elkészítése: Ideális választás húsok, zöldségek vagy péksütemények sütéséhez.
- Újramelegítés: Gyorsan melegítsd fel az előzőleg elkészített ételeket anélkül, hogy elveszítenék frissességüket vagy ízüket.
A Merrychef conneX 12 SP nagysebességű sütő minden olyan étteremnek tökéletes választás lehet, ahol az egyedi ízek és gyors elkészítés elengedhetetlen feltétel. A legmodernebb technológia segítségével garantáltan kiváló minőségű ételeket szolgálhatsz fel vendégeidnek!