Zöldségszeletelő gép kb. 150 kg/h teljesítménnyel, GOURMET változat. (max 500kg/h elméleti teljesítmény) Ajánlott max 400 adagos konyhákba. Gourmet változat, mely alkalmas a hagyományosabb szeletelési feladatokon túl speciális szeletelési feladatokra is (csak külön rendelhető tárcsákkal!): brunoise apró kockára vágás (2/3/4 mm); rácsos zöldség-ostya szeletelés (2/3/4/6 mm-es szeletek); petrezselyemaprítás. Szétszedhető aluminium öntvény fejrésszel és rozsdamentes acél motorblokkal, mágneses biztonsági érzékelőkkel és indukciós motorral. 2 betöltőnyílással: 1 nagyméretű (139cm3) és 1 hengeralakú (O58mm). Széles tárcsa választék. Kockázó és burgonya hasáboló lehetőség. Automatikusan újraindítható a gép működtetőkarának segítségével. 1 sebességfokozat: 375 ford./perc. Teljesítmény: 150kg/óra. 230V, 550W. Alaptartozék petreszelyem aprító készlettel. A készülékhez a tárcsák külön rendelendők!
ROBOT-COUPE CL50Gourmet Zöldségszeletelő Gép
A ROBOT-COUPE CL50Gourmet zöldségszeletelő gép egy kiváló minőségű és megbízható eszköz, amely ideális választás professzionális konyhák számára. A gép kimagasló teljesítményt nyújt, és számos speciális szeletelési feladatra is alkalmas.
- Kiváló Teljesítmény: A gép akár 150 kg/h teljesítményt képes nyújtani, ami ideális a nagyobb mennyiségű élelmiszerek szeleteléséhez. Az elméleti maximum teljesítménye akár 500 kg/h is lehet.
- Speciális Funkciók: A Gourmet változat lehetővé teszi a hagyományos szeletelési feladatokon túl speciális műveletek végrehajtását is. Például brunoise apró kockákra vágás, rácsos zöldség-ostya szeletelés vagy petrezselyem aprítás.
- Könnyen Kezelhető: A gép szétszedhető alumínium öntvény fejrésszel és rozsdamentes acél motorblokkal rendelkezik. Automatikusan újraindítható a működtetőkar segítségével, így egyszerű és hatékony használatot biztosít.
- Mindennapi Használatra Alkalmas: Ajánlott max 400 adagos konyhákba, így ideális választás éttermek, szállodák vagy rendezvényhelyszínek számára.
Példák Felhasználásra:
- Rendezvény Catering: Ideális megoldás nagy rendezvények catering célokra történő ételkészítése során, ahol gyors és hatékony szeletelésre van szükség.
- Szállodai Konyha: Kiváló eszköz a szállodai konyhákban folyamatosan előállított ételek elkészítéséhez, például reggeliztetés vagy bankettek során.
- Egészségügyi Intézmények: Az egészségügyi intézmények konyháiban is nagy segítség lehet a nagy mennyiségű zöldség gyors és pontos szeletelése során.
