Emulgátor / Homogenizátor 10 liter folyadékhoz. Az asszinkron motornak köszönhetően, rendkívül csendes járású, és gondozásmentes. A vágókések kerületi sebessége 16m/sec. Ezáltal készíthetünk vele vaj és tej összekeverésével tejszínt. Növényi zsír használata esetén nő a szavatossági idő, valamint a tejszínhab keménysége miatt a sütemények jobban viselik a szállítást. A mellékelt recept segítséget nyújt a homogenizátor használatához. Fagylalt gyártásánál is javasoljuk a használatát! Űrtartalom: 10 liter. Méret: 250 x 250 x 600 mm. Elektromos feszültség: 380V/50Hz/3fázis. Keverőmotor teljesítménye: 370W.Kever?motor fordulatszáma: 2800 ford/perc.
Gráner-Inox H10: Professzionális Emulgátor és Homogenizátor
A Gráner-Inox H10 egy kiváló minőségű emulgátor és homogenizátor, mely ideális választás professzionális környezetben történő használatra. A 10 literes folyadékkeverési kapacitásnak köszönhetően ideális választás tejszínhabok, vajak vagy más folyékony anyagok keverésére és emulgeálására.
Kiváló Teljesítmény és Csendes Működés
- Csendes működés: Az asszinkron motor rendkívül csendes járású, így ideális választás zajérzékeny környezetekben is.
- Kiváló teljesítmény: A vágókések kerületi sebessége 16m/s, ezáltal hatékonyan keverhetünk és homogenizálhatunk nagyobb mennyiségű folyadékot is.
Számos Felhasználási Lehetőség
A Gráner-Inox H10 széles körű felhasználást tesz lehetővé. Például:
- Tejszínhab készítése: A vaj és tej összekeverésével könnyedén elkészíthető a tökéletes tejszínhab, mely ideális sütemények vagy desszertek díszítéséhez.
- Fagylaltgyártás: A homogenizátor kiválóan alkalmas fagylalt alapanyagok keverésére és emulgeálására, biztosítva a tökéletes állagot és ízt.
Műszaki Adatok
- Űrtartalom: 10 liter
- Méret: 250 x 250 x 600 mm
- Elektromos feszültség: 380V/50Hz/3fázis
- Keverőmotor teljesítménye: 370W
- Keverőmotor fordulatszáma: 2800 ford/perc
- Elektromos teljesítmény: 0,37 kW
- Tápfeszültség: 400V
A Gráner-Inox H10 megbízható minőségű termék a Gráner-Inox gyár jó hírnevét képviseli a professzionális konyhai gépek területén.