Elektromos bojleres kombisütő "SkyLine Premium", 6xGN2/1 tálcahellyel (67mm síntávolság). Digitális vezérlés, háttérvilágításos érintőgombokkal. AISI304 rm.acél kivitel. Programozható, 100db recepthellyel (max 4 főzési fázis/recept). Bojleres gőzképzés, Lambda-szenzoros páraszint szabályozás, 11 fokozatban. Állítható légkeringetési sebesség 5 fokozatban. Állítható sütési hőmérséklet. Regenerálás funkció. Automata előmelegítés és gyors lehűtés funkció. Beépített öntisztító rendszer, bojler vízkőtelenítővel.. USB port a receptek, HACCP adatok eléréséhez. Felhasználóbarát, ergonomikus tervezés, könyökkel is nyitható ajtó. Dupla üvegezésű ajtó forrósodásmentes külső üveggel. LED sütőtéri világítás. Könnyű tisztíthatóság, lekerekített sarkok. Alaptartozék 1-ponton mérő maghőmérővel, EcoDelta funkcióval. A kombipárolóhoz állvány, vízlágyító, tepsi,egyéb kiegészítők külön rendelhetőek.
Electrolux Professional 217821: Elektromos bojleres kombisütő "SkyLine Premium", 6xGN2/1
Az Electrolux Professional 217821 elektromos bojleres kombisütő egy magas szintű professzionális konyhai eszköz, amely a legmodernebb technológiát és funkcionalitást kínálja az éttermek, szállodák és más vendéglátóipari egységek számára. Ez a kombisütő megfelel minden elvárásnak a hatékony és precíz főzéshez.
Funkcionális Kialakítás és Technológia
- Digitális Vezérlés: A háttérvilágításos érintőgombokkal ellátott digitális vezérlés lehetővé teszi a pontos beállításokat és könnyű használatot.
- Programozhatóság: 100 recept helyet kínál, amelyek mindegyike maximum 4 főzési fázist tartalmazhat, így biztosítva a sokoldalúságot és reprodukálhatóságot.
- Gőzképzés: Bojleres gőzképzés Lambda-szenzoros páraszint szabályozással 11 fokozatban, amely ideális az ízek megőrzéséhez és az ételek tökéletes elkészítéséhez.
- Ergonomikus Tervezés: A felhasználóbarát dizájn magában foglalja az ajtó könyökkel történő könnyű nyitását, valamint a dupla üvegezést a maximális biztonságért.
Kényelmi Funkciók
- Regenerálás Funkció: Ideális az étel újramelegítésére anélkül, hogy elvesztene az íze vagy textúrája.
- Automata Előmelegítés és Gyors Lehűtés Funkció: Gyorsabb folyamatokat biztosítva és időt takarítva meg.
- Beépített Öntisztító Rendszer: Bojler vízkövesedéstelenítővel, ami hosszabb élettartamot eredményez.
- HACCP Adatok Elérhetősége: USB porton keresztül receptek és adatok tárolása vagy letöltése egyszerűen elérhető.
Műszaki Adatok
- Elektromos Teljesítmény: 21,4 kW
- Tápfeszültség: 400 V
A Electrolux Professional 217821 elektromos bojleres kombisütő minden olyan funkciót kínál, amelyre egy professzionális konyhának szüksége lehet. A sokoldalúságát például egy könnyedén reprodukálható recept segítségével kihasználni - legyen szó akár sült húsokról vagy finom desszertekről. Ez a modern eszköz elősegíti a hatékony munkavégzést és garantáltan hozzájárul vendégkörének elégedettségéhez!
