Gázüzemű kombisütő direkt vízbefecskendezéssel "SkyLine Pro", 6xGN2/1 tálcahellyel (67mm síntávolság). Digitális vezérlés, háttérvilágításos érintőgombokkal. AISI304 rm.acél kivitel. Programozható, 100db recepthellyel (max 4 főzési fázis/recept). Állítható páraszint 11 fokozatban. Állítható légkeringetési sebesség 5 fokozatban. Állítható sütési hőmérséklet. Automata előmelegítés és gyors lehűtés funkció. Beépített öntisztító rendszer 5 különböző ciklussal. USB port a receptek, HACCP adatok eléréséhez. Felhasználóbarát, ergonomikus tervezés, könyökkel is nyitható ajtó. Dupla üvegezésű ajtó forrósodásmentes külső üveggel. LED sütőtéri világíítás. Könnyű tisztíthatóság, lekerekített sarkok. Alaptartozék 1-ponton mérő maghőmérővel, EcoDelta funkcióval. A kombipárolóhoz állvány, vízlágyító, tepsi,egyéb kiegészítők külön rendelhetőek. Földgáz üzemű. (A sütő PB-gáz üzemű változatban is rendelhető, vagy utólagos átalakítás esetén PB átalakítószett rendelhető a sütőhöz).
ELECTROLUX PROFESSIONAL 217981: Gázüzemű Kombisütő Direkt Vízbefecskendezéssel "SkyLine Pro", 6xGN2/1
Az ELECTROLUX PROFESSIONAL 217981 egy kiváló minőségű gázüzemű kombisütő, mely direkt vízbefecskendezéssel és "SkyLine Pro" technológiával rendelkezik. Ideális választás ipari konyhák számára, ahol a hatékonyság és a megbízhatóság kulcsfontosságúak.
Funkciók és Tulajdonságok
- Digitális Vezérlés: A kombisütőt egyszerűen kezelheti háttérvilágításos érintőgombok segítségével, így könnyedén beállíthatja a kívánt főzési paramétereket.
- Programozhatóság: Akár 100 receptet tud tárolni a sütő, minden receptben maximum 4 főzési fázist programozhat.
- Páraszint és Hőmérséklet Szabályozás: Állítható páraszinttel 11 fokozatban és sütési hőmérséklettel, hogy pontosan megfeleljen az elkészítendő ételek igényeinek.
- Automatikus Funkciók: Automata előmelegítés és gyors lehűtés funkcióval rendelkezik a sütő, valamint beépített öntisztító rendszerrel 5 különböző ciklussal.
- Könnyen Tisztítható: Az ELECTROLUX PROFESSIONAL 217981 lekerekített sarkokkal és bevonattal rendelkezik, mely könnyen tisztán tartható még a leghevesebb használat során is.
Felhasználási Példák
- Szendvicsbolt: A kombisütő ideális választás lehet egy szendvicsbolt számára, ahol egyszerre többféle húsételt vagy zöldséget kell elkészíteni. A programozhatóság segít abban, hogy minden étel tökéletesen elkészüljön.
- Szálloda Konyha: Egy szálloda konyhájának sokféle ételt kell készítenie egyszerre. Az állítható páraszint és hőmérséklet lehetőséget ad arra, hogy minden étel optimálisan süljön meg anélkül, hogy figyelmet kellene rá fordítani.
- Catering Cég: A gyors lehűtés funkció segítségével gyorsan tudja csomagolni az elkészült ételeket catering eseményekre való szállításra. Az automatikus funkciók pedig időt spórolnak a felhasználónak.
