Elektromos tésztafőző automata feltöltéssel, ajtós szekrénnyel, 24,5 literes. Az automata feltöltésű tésztafőzőt a teljesítmény, a hatékonyság, valamint a könnyű használat és karbantartás szempontjai szerint tervezték. A 40 literes medence zökkenőmentesen van hegesztve az 2 mm-es rozsdamentes acél munkalapba. Egy nagyméretű digitális kijelző mutatja a teljesítmény beállításokat és az üzemállapotot, míg a készenléti üzemmód energiahatékonyságot és gyors rendelkezésre állást biztosít. Az automatikus utántöltés optimális vízszintet biztosít, biztosítva az állandó eredményeket és termelékenységet. A medence alatti infravörös fűtőrendszerrel felszerelt tésztafőző állandó teljesítményt nyújt. Minden fő alkatrész elölről hozzáférhető. Hézagmentes illeszkedés a derékszögű oldalsó éleknek köszönhetően. Lekerekített sarkok a könnyű tisztítás érdekében. AISI 316-L rozsdamentes acélból készült medence, Scotch Brite bevonatú AISI 304 külső panelek, állítható magasságú lábak, IPX4 vízvédettség. A nagy méretű, manuális golyóscsapos leeresztő lehetővé teszi a gyors leürítést, míg az automatikus vízhiány-elzáró megakadályozza a túlmelegedést. Kétsebességes vízutántöltés, vízszint-érzékelő által szabályozva maximális vagy minimális vízáramlási intenzitásnál. Opcionális tartozékként felszerelhető az automatikus emelőrendszer (200 mm-es modul három GN 1/3-os kosártartóval, akár hat kis kosárral, kilenc főzési időre programozható) és az energiatakarékos egység (ESD), amely a visszanyert túlfolyó hő segítségével 60 °C-ra előmelegíti a bejövő vizet. A tésztafőző kosarak külön rendelendők!
