Sokkoló hűtő - fagyasztó, 40/25kg, 10x GN1/1 vagy 600x400mm férőhelyes (h=65mm). 40 kg hűtési kapacitás 90°C-ról +3°C-ra 90 perc alatt. 25 kg fagyasztási kapacitás 90°C-ról -18°C-ra 240 perc alatt. AISI 304 rozsdamentes acél főbb burkolati elemek. Lekerekített belső sarkok. Beépített hűtőegység. Automata és manuális leolvasztás. Turbo hűtési funkció: Folyamatos üzem a kiválasztott hőmérsékleten. Étel kiolvasztás funkció. Előre programozott hűtési és fagyasztási ciklusok. A sokkolóhűtés hátralévő valós idejének felbecslése maghőmérős ciklusok használata esetén. Digitális vezérlőpanel idő, maghőmérséklet, hátralévő ciklusidő, figylemeztetés, szervíz információ kijelzéssel. HACCP és szerviz hibajelzések adattárolással. Konnektivitásra előkészítve. Maximum környezeti hőmérséklet: +40°C. Elpárologtató rozsdásodás elleni védelemmel. A szennyvíz edénybe gyüjthető vagy csatornarendszerbe köthető. Ciklopentán szigetelés (HCFC, CFC és HFC mentes). R290 hűtőközeg (HCFC és CFC mentes). Alaptartozék 1db egyszenzoros maghőmérővel.
ELECTROLUX PROFESSIONAL 725214: A Professzionális Sokkoló Hűtő - Fagyasztó
Az Electrolux Professional 725214 sokkoló hűtő - fagyasztó kiváló választás professzionális környezetek számára, ahol gyors és hatékony hűtésre, fagyasztásra van szükség. Ez a berendezés ideális megoldást nyújt éttermeknek, konyháknak és más vendéglátóipari egységeknek.
- Kapacitás és Funkcionalitás
Ez a sokkoló hűtő - fagyasztó képes 40 kg élelmiszert lehűteni 90°C-ról +3°C-ra mindössze 90 perc alatt, valamint 25 kg-ot fagyasztani ugyanezen idő alatt -18°C-ra. Ez lehetővé teszi az élelmiszerek gyors lehűtését vagy fagyasztását, megőrizve ezzel azok frissességét és ízét.
- Design és Funkcionalitás
Az AISI 304 rozsdamentes acélból készült burkolat elegáns megjelenést kölcsönöz ennek a berendezésnek. A belső sarkok lekerekítettek, könnyítve ezzel a tisztítást és higiénia fenntartását. Az beépített hűtőegység gondoskodik a hatékony működésről.
- Vezérlés és Funkciók
A digitális vezérlőpanel segítségével könnyedén beállíthatja a kívánt hőmérsékletet, figyelemmel kísérheti az aktuális ciklusidőt és bekapcsolhatja a turbo hűtési funkciót. Az előre programozott ciklusok segítségével optimalizálhatja az ételek lehűtését vagy fagyasztását.
- Biztonság és Kényelem
A HACCP-ellenőrzött rendszerek lehetőséget biztosítanak az élelmiszerek biztonságos tárolására és kezelésére. A berendezés automatikus leolvasztási funkcióval rendelkezik, így minimalizálva az üzemeltetéshez szükséges manuális beavatkozást.
- Specifikációk
- - Elektromos teljesítmény: 1,2 kW
- - Tápfeszültség: 230 V
- - Környezeti hőmérséklet: Maximum +40°C
- - Hűtőközeg: R290 (HCFC és CFC mentes)
- - Szigetelés: Ciklopentán (HCFC, CFC és HFC mentes)
