Elektromos bojleres kombisütő "SkyLine Premium-S", 10xGN1/1 tálcahellyel (67mm síntáv). Többnyelvű/magyar érintőképernyős vezérlés, számos felhasználást támogató funkció. AISI304 rm.acél kivitel. Programozható, 1000db recepthely (max 16 fázis/recept), kategorizálási és képfeltöltési lehetőség. Bojleres gőzképzés, Lambda-szenzor, 101 páraszint fokozat. Állítható légkeringetési sebesség 7 fokozatban. Állítható sütési hőmérséklet. Speciális ciklusok (regenerálás, alacsony hőm.sütés, kelesztés, Sous-Vide, dehidratálás, stb). Automata előmelegítés és gyors lehűtés funkció. Beépített öntisztító rendszer bojler vizkőtelenítővel, beépített kézizuhany. USB port a receptek, HACCP adatok eléréséhez. Ergonomikus tervezés, könyökkel is nyitható ajtó. LED sütőtéri világítás. Alaptartozék 6-pontos maghőmérő, EcoDelta funkció. A sütőhöz állvány, vízlágyító, tepsi,egyéb kiegészítők külön rendelhetőek.
Electrolux Professional 217722: Elektromos Bojleres Kombisütő "SkyLine Premium-S"
Ez a kiváló minőségű Elektrolux Professional kombisütő ideális választás professzionális konyhák számára, akik a legmagasabb szintű teljesítményt és funkcionalitást keresik. Az 10xGN1/1 tálcahely és az érintőképernyős vezérlés számos lehetőséget biztosít a hatékony és precíz főzéshez.
Funkciók és Kialakítás
- Programozhatóság: A sütő 1000 recept helyet kínál, lehetővé téve a szakácsoknak, hogy tárolják és ismételhetően használják kedvenc receptjeiket. A max 16 fázis/recept segítségével bonyolultabb folyamatok is könnyen kezelhetőek.
- Speciális ciklusok: A sütő több speciális ciklust is kínál, mint például regenerálás, alacsony hőmérsékleten sütés, kelesztés, Sous-Vide főzés vagy dehidratálás. Ezek a funkciók segítenek a szakácsoknak változatos ételeket előállítani.
- Kényelem: Az automata előmelegítés és gyors lehűtés funkcióval valamint az öntisztító rendszerrel könnyedén karbantartható és használható.
- Ergonómia: Az ajtó könyökkel is nyitható, így még kényelmesebb használni. Az LED sütőtéri világítás pedig segíti a jobb láthatóságot munka közben.
Technikai Adatok
- Elektromos Teljesítmény: 19 kW
- Tápfeszültség: 400 V
További Információk
Az Electrolux Professional kombisütő AISI304 rm.acélból készült, így garantáltan hosszú élettartamú és strapabíró. A bojleres gőzképzésnek köszönhetően könnyedén elő lehet állítani magas minőségű ételeket. A választható tartozékok (pl. állvány, vízlágyító) pedig tovább növelik a sütő funkcionalitását és alkalmazkodhatóságát az adott környezethez vagy felhasználási célhoz.
Ezzel az Electrolux Professional kombisütővel garantáltan hatékonyabbá és precízebbé teheti konyhai munkafolyamatait, valamint növelheti az elkészült ételek minőségét egyaránt.
