Elektromos bojleres kombisütő "SkyLine Premium-S", 6xGN1/1 tálcahellyel (67mm síntáv).Többnyelvű/magyar érintőképernyős vezérlés, számos felhasználást támogató funkció. AISI304 rm.acél kivitel. Programozható, 1000db recepthely (max 16 fázis/recept), kategorizálási és képfeltöltési lehetőség. Bojleres gőzképzés, Lambda-szenzor, 101 páraszint fokozat. Állítható légkeringetési sebesség 7 fokozatban. Állítható sütési hőmérséklet. Speciális ciklusok (regenerálás, alacsony hőm.sütés, kelesztés, Sous-Vide, dehidratálás, stb). Automata előmelegítés és gyors lehűtés funkció. Beépített öntisztító rendszer bojler vizkőtelenítővel, beépített kézizuhany. USB port a receptek, HACCP adatok eléréséhez. Ergonomikus tervezés, könyökkel is nyitható ajtó. LED sütőtéri világítás. Alaptartozék 6-pontos maghőmérő, EcoDelta funkció. A sütőhöz állvány, vízlágyító, tepsi,egyéb kiegészítők külön rendelhetőek.
Electrolux Professional 217720: Elektromos bojleres kombisütő "SkyLine Premium-S"
Az Electrolux Professional 217720 egy kiváló minőségű elektromos bojleres kombisütő, mely ideális választás lehet éttermek, szállodák vagy bármely professzionális konyha számára. A "SkyLine Premium-S" modell 6xGN1/1 tálcahellyel rendelkezik, így nagyobb mennyiségű ételt lehet egyszerre elkészíteni.
Funkciók és vezérlés
- Számos felhasználást támogató funkció: A kombisütő különleges ciklusokat kínál, mint például regenerálás, alacsony hőmérsékleten sütés, kelesztés, Sous-Vide elkészítés vagy akár dehidratálás.
- Programozhatóság és receptek: Akár 1000 receptet is elmenthetünk a sütőbe (max. 16 fázissal/recept). Ez lehetővé teszi a gyors és hatékony munkavégzést a konyhánkban.
- Érintőképernyős vezérlés: Többnyelvű/magyar menürendszerrel rendelkezik, így könnyedén navigálhatunk az egyes beállítások között.
Felhasználási példák
- Precíz ételkészítés: A precíz hőmérséklet- és időszabályozásnak köszönhetően tökéletesen megpuhulnak és ízletesek lesznek az ételeink.
- Pékáru sütése: Az állítható légkeringetési sebesség és sütési hőmérséklet lehetőséget ad arra, hogy tökéletes péksüteményeket készítsünk.
Az Electrolux Professional 217720 kombisütő egy igazi professzionális eszköz a modern konyha számára. Kiváló minőségű anyagokból készült, ergonomikus tervezéssel rendelkezik és számos extra funkcióval segíti a mindennapi munkát. Bár az ára magasabb lehet, de a sokoldalúságát és hatékonyságát figyelembe véve ez egy befektetés a jövőbe.
