Kosár
Kosár
Belépés
Hírek, érdekességek
Nemzeti válogató verseny ifjú szakácsoknak és sommeliereknek
2016-03-04 14:50:16
Április 15-ig lehet jelentkezni az ifjú szakácsok és sommelier tehetségek számára szervezett Chaine des Rotisseurs versenyre.
Tarolt az Onyx a Dining Guide díjkiosztón!
2016-03-03 09:32:36
A Dining-Guide feburár 29-én tartotta díjkiosztóját, valamint nyilvánosságra hozta TOP-100-as hazai étteremranglistáját
OKÉS a Bocuse d'Or után!
2016-02-23 11:13:30
Pár nappal a Bocuse d'Or magyar döntője után, február 19-én került megrendezésre az V. Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny, az "OKÉS"
Ismét Széll Tamás nyerte a Bocuse d’Or Magyarország döntőjét!
2016-02-19 15:38:28
Széll Tamás nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét, ahol hat induló közül bizonyult a legjobbnak, így ISMÉT ő képviseli a Magyarországot a európaiverseny európadöntőjén.
A fogyatékkal élők beilleszkedését és munkalehetőségét elősegítő, szekszárdi Ízlelő Étterem gasztrokalandja a Kempinski Hotel Corvinus Budapest konyháján
2016-02-16 10:24:55
A luxushotel profi gasztrocsapata beavatta Magyarország első, kizárólag fogyatékosággal élő EMBEREKET foglalkoztató éttermének, az Ízlelőnek dolgozóit a finger food készítés rejtelmeibe.
A vendéglátós szakmák oktatása terén is vannak nehézségek!
2016-02-12 11:25:05
A VSZOE tanácskozásán kiderült, hogy a tematikus gyakorlati oktatás megszüntetése és ezáltal a célzott gyakorlati oktatás felszámolása elleni küzdelmük még nem járt eredménnyel.
Cukrászkongresszus 2016 – Összefoglalónk, képekkel!
2016-02-11 11:38:04
Magyar Cukrász Iparosok Országos Testülete a hagyományokhoz híven, 2016. február 7-9. között megtartotta a közgyűlését.
11. alkalommal kerül megrendezésre a Torkos Csütörtök!
2016-02-09 09:05:52
Február 11-én, a Torkos Csütörtökkel indul a Gasztroélmények Éve 2016
Öt magyar étterem a francia „La Liste” étterem-ranglistán!
2016-02-02 12:03:05
Új rangsor KÉSZÜLT a világ legjobb vendéglátóhelyeiről – a francia „La Liste”, mely alternatívája lehet az eddigi leghangsúlyosabb ranglistának, melyet a brit Restaurant Magazine állít össze.
Bocuse d’Or 2016: Lezajlott a magyar döntő előtti eligazítás
2016-01-19 15:04:26
2016. január 15-én tartották a Bocuse d’Or magyarországi döntőjében résztvevő versenyzők eligazítását. A megbeszélésen ismertetésre került a versenyszabályzat, illetve a átadásra kerültek az Akadémia által
Bocuse d'Or Europe: 20 európai séf mérkőzik meg tavasszal Budapesten
2015-12-22 09:11:27
A verseny Európadöntőjét május 10-11-én, Budapesten rendezik meg, a Sirha Budapest rendezvény keretében.
Ők a Magyar Sommelier Szövetség 2015-ös díjazottjai
2015-12-18 09:47:32
Termelő, kereskedő, vendéglátó, oktató és szakíró kategóriában hirdették ki a PAR EXCELLENCE díj idei nyerteseit
Lezajlott a Bocuse d’Or magyarországi elődöntője!
2015-12-16 15:03:55
Hatan jutottak tovább a magyarországi döntőbe, ahol kiderül, ki vehet részt majd az Európadöntőn.
A Vendi csapata bevette Sümeg várát!
2015-12-14 11:01:11
Sümegen tartottuk hagyományos év-végi csapatépítő hétvégénket!
Vasárnap zajlik le a Bocuse d’Or szakácsverseny magyar elődöntője!
2015-12-11 09:19:48
A 11 induló közül maximum versenyző juthat tovább a magyarországi döntőbe, ahol kiderül, az Európadöntön ki képviseli országunkat.
Hungarikummá nyilvánították a kürtőskalácsot!
2015-12-08 10:34:42
A Hungarikum Bizottság egyhangú döntéssel hungarikummá nyilvánította az erdélyi, székely, illetve magyar hagyomány részét képező süteményt.
Az év séfje: Lőrincz György, a Babel Budapest konyhafőnöke!
2015-11-30 15:09:13
A Gault&Millau Lőrincz Györgyöt válaszotta meg az év séfjének
420 Ft.-ból kihozni egy három fogásos menüsort az nem akármi, hanem OKÉS!
2015-11-27 10:55:09
Az Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny (OKÉS) 2016-os közétkeztetői gasztro kupa döntőjébe biatorbágyi, budapesti, hódmezővásárhelyi, kecskeméti, miskolci, nyíregyházai és pécsi csapatok jutottak.
Összeállt a 2016-os Borászok Borásza díj ötvenes jelöltlistája!
2015-11-25 10:54:27
Szekszárdot öt emblematikus borász képviseli akiket az előző évek díjazottjai javasoltak a jelöltségre!
Ismét a szekszárdi borok és borászat jó hírét ünnepelhetjük!
2015-11-24 10:24:37
Az év borászata a Heimann Családi Birtok lett a Gault&Millau kalauz értékelése szerint!
